Справочник растений по названиям

ID растения

1782

Русское наименование

Виноград культурный

Латинское наименование (lat.name)

Vítis vinífera

Сорт

Бианка / Bianca

Описание

Относится к техническим (винным) сортам - один из лучших технических сортов, используемый для изготовления белых вин. Срок созревания ранний. Листья темно-зеленого цвета, почти гладкие. При правильном уходе побеги растут довольно активно. Грозди небольшие, массой 90-120 г, цилиндрические, умеренной плотности. Ягоды средние и мелкие, массой 1,5 г, округлые или слегка овальные, желто-зеленые.

Применение

Мякоть сочная, кожица тонкая. Вкус гармоничный, полнотелый, насыщенный, с выраженным послевкусием миндаля. Во вкусе также может ощущаться тонкий медово-цветочный оттенок. Сухие, полусладкие, крепленые и десертные вина.

Содержание

Вызревание побегов хорошее.Устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили. Толерантен к филлоксере. Рекомендуется для неукрывной корнесобственной культуры без химической защиты. Виноград может длительно висеть на кустах, накапливая сахар, с небольшим снижением кислотности.

Фото