Справочник растений по названиям

ID растения

1739

Русское наименование

Яблоня домашняя

Латинское наименование (lat.name)

Malus domestica

Сорт

Старк Эрлиест / Stark Erliest

Описание

Сорт раннелетнего срока созревания американского происхождения. Цветет в ранние сроки. Жизнеспособность пыльцы средняя. Дерево среднерослое, интенсивно растет в молодом возрасте. Крона высококоническая, загущенная. Плоды меньше средних и средних размеров 90—120 г., неодномерные, сплющено-округло конической формы, ровные или с едва заметной ребристостью, светло-зеленые, с интенсивным ярко-красным размытым румянцем по большей части поверхности и многочисленными серовато розовыми подкожными крапинками. Шкурка тонкая, плотная, блестящая, сухая, при хранении становится жирной.

Применение

Мякоть бледно-кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Плоды хорошо переносят транспортировку, при искусственном охлаждении могут сохраняться 20- 25 дней. Употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса.

Содержание

Желательны опылители. Зимостойкость средняя. К почвам непритязателен, весьма отзывчив на хороший уход. Высокая устойчивость к мучнистой росе и бурой пятнистости. Сорт склонен к перегрузке урожаем. Поэтому нуждается в интенсивной обрезке с прореживанием, освещением кроны, защите от парши.

Фото