Справочник растений по названиям

ID растения

1575

Русское наименование

Яблоня домашняя

Латинское наименование (lat.name)

Malus domestica

Сорт

Папировка / Papirovka

Описание

Широко распространенный сорт народной селекции с плодами раннелетнего созревания. Деревья средних размеров, с широкопирамидальной кроной в молодом возрасте, которая постепенно становится округлой. Цветки крупные, блюдцевидные, бутоны розовые, лепестки белые, чуть розовые. Плоды средней величины (на молодых деревьях более крупные). Окраска плодов без румянца, зеленовато-желтая, в фазе съемной зрелости покрыта беловатым налетом.

Применение

Мякоть плодов белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в оптимальной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом. При перезревании мякоть становится мучнистой. Соки, приготовленные из плодов, отличаются повышенным содержанием катехинов. Хранятся не более двух-трех недель. Транспортабельность низкая. Плоды используют и для других видов переработки: приготовления варенья, джемов, повидла, компотов.

Содержание

Характеризуется сравнительно высокой зимостойкостью. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя.

Фото